Der Caritasrat wählte die promovierte Theologin zur Präsidentin und Vorständin für Verbands- und Sozialpolitik. Vor ihrer Zeit als Generaloberin arbeitete Katharina Ganz als Sozialpädagogin und leitete eine soziale Einrichtung. Zuletzt gehörte sie dem Zentralkomitee der deutschen Katholiken an und war Beraterin der Pastoralkommission der Deutschen Bischofskonferenz. Der Deutsche Caritasverband ist der größte Wohlfahrtsverband Deutschlands.