Broschüre über offenen Mittagstisch für Senioren
Das Kompetenzzentrum für Ernährung des Landes Bayern (Kern) informiert in einem kostenlosen PDF wie eine stationäre Senioreneinrichtung oder ein Speisenanbieter einen offenen Mittagstisch oder Essen auf Rädern anbieten und somit die Verpflegungsleistung ausweiten kann. Die Broschüre gibt eine praktische Anleitung zur Erstellung eines Konzeptes und unterstützt mit Hilfe von Checklisten. Kern