Pflegenetzwerk: bundesweite Vernetzung für Pflegende

Tägliche News für das Management von Pflege und Wohnen im Alter

8. September 2023 | 07:00 Uhr
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Kostenloses Webinar zu altersgerechten Speiseplänen

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Hofmanns Menümanufaktur bietet ein kostenloses Webinar zur "Speiseplangestaltung nach DGE-Kriterien". Am Donnerstag, 28. September, 14 bis 15:30 Uhr, wird gezeigt, wie die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung professionell für Einrichtungen und Mahlzeiten-Dienste umgesetzt werden können. Es gibt Tipps zu Portionsgrößen und Kombinations-Möglichkeiten, außerdem geht es um Kennzeichnungs-Pflichten von Zusatzstoffen und Allergenen. Hofmanns (PDF)

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