Woraus es bei der Ernährung im Pflegeheim ankommt
Roswitha Girbardt von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) erläutert in einem digitalen Praxisdialog des Pflegenetzwerks, was eine ausgewogene Verpflegung in Pflegeeinrichtungen ausmacht. Thema sind Nährstoffe, individuelle Bedürfnisse und Essbiografien ebenso wie Organisation der Gemeinschaftsverpflegung und Nachhaltigkeit. Außerdem stellt Girbardt den DGE-Verpflegungscheck zur Qualitätsprüfung vor. Donnerstag, 19. März, 11 bis 12 Uhr. Die Teilnahme ist kostenlos. Pflegenetzwerk (Info und Anmeldung)